Масло кедровое

Орех кедровый — семена кедра сибирского.

Кедровые орешки — ценный пищевой продукт, могут употребляться в пищу как в сыром виде, так и после термообработки. Орехи идут и на изготовление кедрового масла.

Масло кедрового ореха - уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует, его синтез невозможен.

Кедровое масло всегда считалось деликатесом. Оно и сейчас значительно превосходит лучшие сорта прованского масла, получаемого из маслин, легко усваивается организмом, обладает высокими питательными и целебными свойствами, необычайно богато витаминами и минеральными элементами.

Витамина Е в кедровом масле  - в среднем около 55 мг%, витамина Р - до 90 мг%.

По содержанию витамина Е масло ядра кедрового ореха в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое.

Содержание в кедровом масле незаменимых полиненасыщенных жирных кислот следующее:

  • олеиновая кислота - в среднем 15%;
  • линолевая кислота - в среднем 57% (до 71,8%);
  • линоленовая кислота - в среднем 21% (до 27,75%).

Основные витамины, содержащиеся в кедровом масле:

  • витамин В1 (тиамин) - 0,39-0,66 % (суточная потребность
  • организма - 1,3-2,6 мг);
  • витамин В2 (рибофлавин) - 0,14-0,17 % (суточная потребность
  • организма - 1,5-3,0 мг);
  • витамин В3 (РР, или ниапин) -1,05-1,40 % (суточная потребность
  • организма - 14-28 мг);
  • витамин Е (токоферол) -9 - 10,12 % (суточная потребность организма -12-15 мг).

"Масло кедровое коросту с тела сгонит, и различные язвы от того заживит, и вши от того отбегают"  - указывал в своем собрании русских травников В. М. Флоринский.

Результаты испытаний, проведенных в ряде институтов Российской академии медицинских наук, клиниках, исследовательских медицинских центрах, свидетельствуют о высокой терапевтической эффективности кедрового масла, которое:

  • стимулирует синтез хрящевой и соединительной тканей, специфической костной ткани, гормонов;
  • улучшает кровообращение
  • поддерживает баланс деятельности центральной и периферической нервной системы,
  •  нормализует окислительно-восстановительные процессы,
  • способствует росту организма;
  • стимулирует функции иммунной системы;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • стимулирует обмен веществ;
  • регулирует процесс использования жиров;
  • снижает предрасположенность к атеросклерозу и к образованию холестериновых бляшек;
  • замедляет процессы старения;
  • является антиоксидантом.

Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. 

Кедровое масло – и великолепное средство для ухода за кожей лица. Масло кедра помогает регенерации клеток, предотвращает появление сухости, морщинок, и делает кожу свежей, придаёт ей здоровое сияние. Использовать кедровое масло можно разными способами. Во-первых, с его помощью можно снимать макияж. Во-вторых, наносить его на кожу лица и тела вместо смягчающего крема (можно наносить и на нежную кожу вокруг глаз). В-третьих, добавлять его в маски. В-четвёртых, смазывать им брови и ресницы, чтобы они стали гуще и красивее. А так как внешняя красота идёт изнутри, косметологи рекомендуют ежедневно принимать внутрь по паре чайных ложек кедрового масла, заменяя им привычные растительное и оливковое (добавляя в салаты и соусы).

 

Масло ядра кедрового ореха

Пищевой продукт. В народной медицине используется: при туберкулезе, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - гастритах, бульбитах, хроническом панкреатите, язвах желудка, двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях крови, лимфы, при лечении трахеита, ларингита, ОРЗ, при экземах, дерматозах, нейродермитах, крапивнице, псориазе, диатезе, сухости кожи. Для лечения пролежней, трофических язв, при варикозном расширении вен.